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重庆小面的做法步骤

1.碗中放入蒜末，生抽，陈醋，辣椒油。

2.放盐，鸡精。

3.放花椒粉。

4.放葱花和榨菜丝。

5.面条下锅煮熟，利用煮面条的水烫一下油菜。

6.调料碗中加一勺热。

7.放煮熟的面条。

8.用筷子搅拌均匀。

9.放油菜和油炸花生米即可。